Ромашка аптечная (лат. Chamomilla recutita/лат. Matricāria chamomīlla) способна облегчить многие жалобы: от боли в животе до воспаления десен и боли в горле. Ромашка применяется в виде чая или настойки как наружно, так и внутренне, но ее нельзя использовать при аллергии на растения семейства Астровые (лат. Asteraceae).
Многие с самого детства пьют чай с ромашкой и даже не догадываются каким количеством полезных свойств обладает данный напиток. Кроме того, что это растение успокаивает, она еще помогает при болезнях желудка или горла. Цветок растет практически везде, поэтому не обязательно покупать готовую смесь. Чаще всего, в деревнях, люди собирают траву, потом ее сушат и заваривают зимой чай. Расскажем, какая же бывает польза от ромашкового чая.
История успеха лекарственной ромашки
Ромашка аптечная, или ромашка лекарственная (Matricaria Chamomilla) – одно из самых распространенных растений внетропических зон. Ее можно встретить в Евразии, обеих Америках и даже в Африке, причем как в окультуренном, так и в дикорастущем виде. Где именно настоящая родина этого цветка, ученые до сих пор не выяснили.
Первыми интерес к качествам ромашки проявили древние греки. Военный врач и фармаколог Диоскорид описывал ее лечебные свойства в своих манускриптах, посвященных лекарственным растениям, а знаменитый «отец медицины» Гиппократ рекомендовал отвар ромашки в качестве обезболивающего и лекарства от судорог.
Во времена правления династии Великих Моголов ромашка попала в Индию. Местные врачи заметили лечебный эффект невзрачного белого цветка, и вскоре его начали выращивать в Пенджабе, Уттар-Прадеше, Махараштре, Джамму и Кашмире.
В Средних веках ромашка еще была популярна как лекарственное средство, но с развитием медицины и появлением сложно компонентных препаратов ушла на второй план, оставшись только в народной медицине и кулинарии. Однако на рубеже XIX–XX веков снова привлекла внимание фармацевтов и химиков своими свойствами.
Как ингредиент для создания тизанов ромашка известна не только в России. Например, в Соединенных Штатах она является самой популярной добавкой к чаю.
Содержание полезных веществ
Цветок известен своей способностью снимать воспаление, а также бактерицидными свойствами. Этим она в первую очередь обязана веществу под названием апигенин. Это биоактивный флавоноид, оказывающий на организм противовоспалительное, антиаллергенное и противоопухолевое действие. Апигенин содержится и в других растениях, но эти цветы накапливают наибольшее количество этого компонента.
Помимо апигенина, цветки содержат:
- Глицин – аминокислоту, оказывающую расслабляющее действие, помогающую снять спазм и успокоить нервы;
- Хризин – флавоноид, обладающий седативным эффектом;
- Кумарин – именно этот компонент придает цветку характерный аромат, воздействует на организм как антигистаминное (противоаллергическое) средство, повышает свертываемость крови;
- Камазулен – растительный антисептик, помимо ромашки, содержится в тысячелистнике и полыни;
- Аскорбиновую кислоту – главный антиоксидант, нормализующий окислительные процессы;
- Никотиновую кислоту, в малых дозах необходимую организму для правильного протекания окислительно-восстановительных реакций;
- Каротин – он замедляет старение, участвует в обменных процессах;
- Пектин – очищает организм от вредных веществ;
- Бисаболол – вещество, обладающее противомикробным и противовоспалительным действием;
- Витамины группы В, в том числе холин, влияющий на уровень инсулина, обновление клеток печени и другие жизненно важные процессы.
Помимо этого, душистый ромашковый чай богат калием (9 мг на 100 г), железом, кальцием, марганцем, фтором, магнием, цинком и натрием. В нем в большом количестве содержатся различные эфирные масла, фитонциды, антиоксиданты, дубильные вещества. Они способствуют улучшению обмена веществ и выведению токсинов.
Полезные свойства ромашкового чая
Ромашковый чай имеет ряд полезных свойств. В его составе находится калий, магний, множество витаминов и кислоты. Они укрепляют организм и помогают снять симптомы заболеваний. Чай с ромашкой приятно пить, потому что имеет приятный вкус
Для женского здоровья
Преимущество ромашкового чая заключается также в том, что этот напиток может оказывать удивительное влияние на организм женщины. Рекомендуется использовать его не только для профилактики простудных заболеваний, депрессий, нервов и как анальгетик, но и при выявлении заболеваний женской мочеполовой системы. Ромашковый чай поможет снять внутреннее и внешнее воспаление, что позволяет использовать его в качестве средства для перорального приема, обрызгивания и в виде лекарственных ванн.
Этот напиток сохранит не только здоровье прекрасной половины человечества, но и привлекательность. Благодаря своему богатому составу он сможет восстановить упругость кожи, избавиться от мелких морщин, улучшить состояние проблемной кожи, избавиться от сыпи и восстановить ее здоровый вид.
Польза ромашкового чая при простуде
При частых простудах ромашковый чай необходимо принимать не только как средство, ускоряющее выздоровление благодаря содержанию витамина С, но и в профилактических целях, дабы избежать простудных и других заболеваний
Полезным будет пить такой напиток зимой. Он поможет укрепить иммунитет и защитить от простуды. Кроме того, пить чай с ромашкой можно и при симптомах заболевания. Он поможет организму бороться с вирусами, которые находятся повсюду в холодное время года.
В составе ромашки присутствует витамин С. Для профилактики чай с ней нужно пить в течение всего года. Тогда, не будут страшны никакие простуды. Хорошо помогают при простуде чаи из калины, малины, с чабрецом и чай с лимоном.
Во время беременности
При вынашивании ребенка женщина должна внимательно следить за своей ежедневной диетой. Некоторые продукты и напитки лучше всего оставлять, в то время как другие следует употреблять в больших количествах. К какой группе относится ромашковый чай? Тот факт, что этот напиток не принадлежит ни одному из них, наверняка многих удивит. Но это правда. Беременным женщинам не рекомендуется пить слишком много ромашкового чая, но не следует исключать их из ежедневного меню.
Чай из ромашки в небольших количествах, проникая в организм женщины, помогает:
- Предотвратить возникновение частых простуд;
- Успокаивает воспалительные процессы в организме;
- Нормализует сон;
- Избавляет от бессонницы;
- Улучшает психоэмоциональное состояние.
Для профилактики заболеваний полости рта
Незаменима ромашка и как полоскание при ангине. Ромашка обладает антисептическими свойствами. В его составе находятся эфирные масла, которые способны бороться с бактериями. Отваром из нее рекомендуется полоскать полость рта. Это поможет при ангине, снизив воспаление. Кроме того, полоскание рта ромашковым отваром улучшит состояние десен. При зубной боли отвар станет отличным средством. Он снимет воспаление и избавит от боли.
А чтобы повысить сопротивляемость организма инфекциям, попробуйте пить также чай из облепихи, из чаги, отвар шиповника.
Если вы худеете
О том, что ромашковый чай является одним из самых идеальных напитков для людей, которые хотят избавиться от лишнего веса, говорит все квалифицированные диетологи. Этот напиток обладает многими полезными свойствами и способен:
- Ускорять обменные процессы, происходящие в организме;
- Удалять лишнюю жидкость из организма, что важно для тех, кто пытается похудеть;
- Давать мягкий слабительный эффект;
- Удалять вещества, отравляющие организм человека (шлаки, токсины, радионуклиды);
- Нормализовать работу органов, участвующих в пищеварительном процессе;
- Улучшать работу ЦНС, тем самым предотвращая желание «съесть» проблемы.
Тем не менее, ромашка не имеет явного эффекта сжигания жира, поэтому не стоит ожидать ее сразу после употребления ромашкового чая. Она покажет все свои полезные свойства и поможет ускорить процесс избавления от лишних килограммов, но только если она будет употребляться во время диеты.
От головной боли и мигрени
Спазмолитическое действие ромашкового чая поможет не только женщине во время критических дней. Такой чай также способствует уменьшению головной боли. Ромашка улучшит общее состояние организма при мигрени.
Для мужского здоровья
Практикующие врачи говорят, что ромашковый чай также полезен для сильной половины человечества. Рекомендуется использовать при следующих расстройствах:
- Эректильная дисфункция. Так или иначе, с этой проблемой сталкиваются многие мужчины. По мнению квалифицированных специалистов, основными причинами этой проблемы являются психоэмоциональные расстройства человека, постоянная усталость и чрезмерная физическая активность. Ромашковый чай способен справиться с каждым из них, что в свою очередь приводит к нормализации потенции;
- Гормональные фоновые деления. Снижение уровня тестостерона может вызвать серьезные патологические процессы. Регулярное употребление чая, приготовленного на основе цветков ромашки, поможет предотвратить такие условия;
- Мочеполовые заболевания. Этот напиток рекомендуется употреблять при обнаружении таких заболеваний, как простатит и патологии, вызванные попаданием инфекции в организм;
- Плохое качество семенной жидкости. Вещества, присутствующие в ромашковом чае, оказывают благотворное влияние на качество семенной жидкости, что повышает активность сперматозоидов.
Однако также стоит отметить, что потребление ромашкового чая для лечения одного из вышеупомянутых состояний не всегда подходит. Поэтому лечение без ведома лечащего врача строго запрещено! Только квалифицированный специалист сможет оценить необходимость включения этого природного средства в комплексную терапию и исключить все возможные риски, связанные с его потреблением.
Улучшение состояния волос и кожи
Доказано, регулярное принятие чашки ромашкового чая утром натощак со временем приводит к значительному улучшению состояния кожи. Ведь в цветках содержатся полезные вещества и элементы, способные очистить кровь, вывести токсины, улучшить работу кишечника и желудка.
Как следствие, кожа лица приобретет здоровый оттенок, станет гладкой и сияющей.
Из отвара ромашки также рекомендуется делать теплые примочки для лица, компрессы для умывания.
А в борьбе с сухостью и ломкостью кончиков волос настои из ромашки попросту незаменимы. Регулярное ополаскивание волос способно придать волосам блеск и шелковистость, сочный медовый оттенок и сияние. Недаром ромашка входит в состав многих шампуней, кремов для женщин.
Полезен, или вреден этот напиток для маленьких детей
Также считается, что для детей в возрасте до трех лет вред ромашкового чая более значим, чем польза.
- Во-первых, у маленьких, особенно грудных детей приём этого напитка чаще вызывает понос. Причем в возрасте до года диарея значительно более опасна, чем у взрослых;
- Во-вторых, дети первых лет жизни чаще реагируют на ромашковый чай аллергией. Грудной ребенок реагирует аллергией на многие «безвредные» продукты, и ромашковый чай, содержащий большое количество активных компонентов, тем более может вызвать такую реакцию;
- В-третьих, из-за весьма специфического вкуса и характерной способности вызывать рвоту чай из ромашки чаще приводит именно к такому эффекту у маленьких детей.
При этом явной необходимости давать ребенку пить этот напиток нет: без него вполне можно вылечить и скорректировать все состояния, которые могут проявиться у ребенка первых лет жизни. Поэтому в целом можно считать, что ромашковый чай вреден для маленьких детей и назначаться как минимум в первые три года жизни не должен.
Опираться на отзывы родителей в решении давать ребенку ромашковый чай не стоит — все они очень субъективны, а результаты применения напитка нельзя интерпретировать однозначно.
Тем не менее, в гранулированных детских чаях ромашковый экстракт содержится в очень небольших количествах. Повлиять на состояние ребенка он практически не может, и потому сам чай считается достаточно безопасным. Правда, и польза его мало отличается от пользы простой кипяченной воды.
По этой же причине нежелателен приём такого чая во время лактации. Не известно, какие компоненты из исходного сырья попадают в грудное молоко, а с ним — в пищеварительный тракт ребенка, и потому не известно, как скажется такой приём напитка на состоянии малыша. Для полной безопасности лучше вовсе не пить ромашковый чай до завершения грудного вскармливания.
Противопоказания
- Аллергия. Чай с ромашкой может вызвать индивидуальную непереносимость. Наиболее часто встречается общая аллергия на пыльцу растений из семейства астровых. Не рекомендуется промывать глаза отваром ромашки: из-за содержащейся в нем пыльцы может возникнуть аллергический конъюнктивит;
- Болезни свертываемости крови. Эфирное масло ромашки содержит кумарин – это предшественник варфарина, мощного антикоагулянта растительного происхождения. Сам по себе он не вызывает негативных реакций организма, но при взаимодействии с некоторыми лекарственными препаратами (варфарин, аспирин или клопидогрел) повышает риск развития кровотечений;
- Сочетание с другими седативными или мочегонными препаратами. Ромашка усиливает воздействие некоторых медицинских препаратов и целебных трав (мяты, валерианы, мелиссы и др.).
Как часто можно пить ромашковый чай
Чашка чая с ромашкой утром поможет взбодриться и настроиться на рабочий день
Чай из ромашки можно пить ежедневно. В зависимости от того, какого эффекта нужно достичь, такой напиток пьют утром или вечером. Утром чай из ромашки поможет проснуться и настроит на рабочий день.
Кроме того, он улучшит работоспособность мозга. Перед сном чай из ромашки пьют, чтобы лучше заснуть. Он поможет успокоиться и снять стресс.
Когда человек может подхватить простуду, ромашковый чай станет одним из лучших средств для поддержания иммунитета. Поэтому, осенью и зимой рекомендуется пить чай с ромашкой каждый день. Лучше употреблять такой напиток около 5 раз в неделю.
Рецепты ромашкового чая в комбинации
Помимо классического рецепта травяного чая, нам предлагают его в сочетаниях со многими другими травами или продуктами. Такие рецепты внесут разнообразие, а также подойдут, если Вам не нравится вкус ромашкового чая.
Для этого смешайте его с другими травами либо мёдом, сахаром, молоком. Чай не только не потеряет своих полезных свойств, но и обогатится за счёт добавления новых ингредиентов, в особенности других полезных трав. Кроме того, сухую ромашку саму можно использовать в качестве добавки в чёрный или зелёный чай.
Комбинации с другими травами обогащают напиток полезными свойствами. При этом эффективность ромашки нисколько не уменьшается.
Рассмотрим вкусные и полезные рецепты чая с другими травами. Соотношение трав в нём дано приблизительное. В зависимости от своих вкусовых предпочтений его можно менять в сторону увеличения количества того растения, вкус которого нравится больше. Кроме того, смешивать можно не только 2 травяные смеси, но и больше.
Классический
Еще древние египтяне выращивали ромашки для лечения разнообразных недугов и заболеваний. Они верили, что это священная трава, связанная с Богом Солнца, а, значит, способная менять жизни людей к лучшему. Готовя свои целебные снадобья, они придерживались следующей рецептурной формулы:
- Чайная ложка сухой заварки заливается 200 миллилитрами горячей кипяченной воды;
- Далее добавляются две неполные ложечки меда, все тщательно перемешивается;
- В конце вливают пару миллилитров лимонного сока.
Напиток настаивается около 10 минут, затем готов к употреблению.
С мятой
Мята, как и ромашка, помогает при стрессах и бессоннице. Поэтому такой чай окажет двойное воздействие на ваш организм.
Как правило, на 1 порцию ромашкового чая к 1 ч. л. сухой смеси добавляют пару свежих листиков мяты или четверть чайной ложки сухой смеси этого растения. Полученную смесь заливают 250 мл воды и дают настояться 5–7 минут. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений в такой чай можно добавить ложку мёда и несколько граммов лимонной цедры.
С лимоном
Пожалуй, это самый простой способ приготовления. Ромашковая заварка заливается горячей водой. В отдельной емкости лимонный кружок разминается с медом. Далее обе части соединяются и настаиваются около 20 минут.
Со зверобоем
Ещё одной добавкой в травяной напиток может стать зверобой. Подробно объяснять пользу зверобоя не приходится. Об этом растении рассказывают с детских лет. И действительно он входит в состав многих травяных сборов, помогающих при различных заболеваниях. Он полезен при простудах, проблемах с ЖКТ, давлением, даже используется для решения стоматологических проблем.
Для полезного напитка травы берутся в равном соотношении друг к другу. Затем заливаются горячей водой. На 1 порцию достаточно 1,5–2 чайных ложек сухой травяной смеси и 200–250 мл воды.
С мелиссой
Данное растение также является действенным успокаивающим средством натурального происхождения. Помимо оказания седативного эффекта, оно:
- Способствует более быстрому заживлению;
- Снимает болевые спазмы;
- Предотвращает варикозное расширение вен;
- Борется с тревожными состояниями и бессонницей;
- Понижает высокое давление;
- Устраняет простудные симптомы.
Обе травы берутся в пропорции в соотношении один к одному по 5-6 граммов, заливают 300 миллилитрами кипятками. Срок настаивания – около 8-10 минут.
С липой
Липа оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Чай с ромашкой и липой хорошо помогает при простуде. Как и в предыдущем рецепте, цветы двух растений берутся в одинаковом соотношении. Смесь залейте стаканом горячей воды и оставьте на 20 минут.
По-литовски
Людям со слабым иммунитетом рекомендуется выбрать именно этот рецепт. Благодаря грамотному сочетанию аптечных продуктов и добавок он позволяет в кратчайшие сроки повысить защитные функции организма, сделать его устойчивым к внешним возбудителям и раздражителям.
В чем заключается польза питья, приготовленного данным способом:
- Борется с болезнетворными бактериями и микроорганизмами;
- Обладает антиоксидантным действием, направленным на выведение шлаков и токсинов;
- Ускоряет обмен веществ, облегчая процесс похудения.
На литр напитка вам понадобятся две столовые ложки ромашки, пара щепоток тмина, а также несколько листиков перечной мяты. Все ингредиенты заваривают и оставляют настаиваться в течение четверти часа.
С чабрецом
Чай с чабрецом не только вкусный, но и полезный. Особенно отмечается его эффективность при борьбе с кашлем во время простуды и вообще проблем с дыхательными путями.
Чтобы приготовить напиток необходимо действовать по той же схеме, что и с другими травяными добавками.
С фенхелем
Чай с фенхелем хорошо помогает при гастритах и кишечных спазмах. Он решает женские проблемы, вызванные болезненными менструациями.
Готовится так же, как и любой другой травяной чай. Кстати его можно разнообразить, добавляя время от времени к фенхелю облепиху.
Интересные факты о ромашке
- Аптечную ромашку часто путают с похожими цветками из семейства астровых – нивяником (в средней полосе в полях и на клумбах чаще всего встречается именно он), эригероном, эхинацеей и другими родственниками. Все они тоже в разной степени обладают лечебными качествами, но по степени пользы до ромашки не дотягивают. Отличить ромашку от нивяника довольно сложно, так как цветки похожи: нивяник крупнее, у него одна цветочная корзинка, а листья зубчатой формы и жестковатые. У ромашки разветвленный стебель, на котором может быть множество соцветий, а листья перистые.
- Само название «ромашка» пришло к нам из польского языка. Римское название цветка, данное еще Плинием в его «Естественной истории» около 2 000 лет назад, звучало как Сhamaemelon romana. В славянских языках растение начали называть романовой травой, романником, а потом длинное название трансформировалось в запоминающуюся «ромашку».
- В поверьях многих народов Европы ромашка упоминается как растение, защищающее дом от зла, а его хозяев – от тревожных мыслей.
Несмотря на всю пользу, собирать и сушить ромашку самостоятельно не всегда безопасно: в дикорастущем виде чаще всего она встречается на обочинах дорог, где может впитать в себя тяжелые металлы и вредные вещества. Тем более что купить сбор, выращенный на плантации, можно в супермаркете или интернет-магазине. - Страны-лидеры по производству ромашки аптечной: Бразилия, Аргентина, Египет и Венгрия. В Европе ее выращивают в Германии, Венгрии, Польше, Сербии и Турции. В России плантации ромашки аптечной есть в Краснодарском крае и на Кавказе, на Ставрополье, в Волгоградской, Астраханской и Ростовской областях. Дикорастущие цветы можно встретить по всей средней полосе, в Сибири и на Дальнем Востоке.
В этом материале обобщены лучшие исследования доказательной медицины разных лет. Тем не менее он является ознакомительным и не может быть использован в качестве прямого руководства к действию. Перед употреблением экстракта ромашки в медицинских целях необходима консультация специалиста.
